Valentijnsmenu

60€/p

Aperitief

  • bubbels met aardbeienpuree en in Cointreau gemarineerde frambozen

  • Duo van hapjes

Entree

  • Papillote van koolvis - kleine groenten en schelpdieren – Knapperige chorizo en kreeftenbisque

  • Met het mes gesneden rundertartaar met Aziatische aroma's

Plat

  • Eendenborst - pastinaakpuree met truffel - kleine groenten - krachtige jus

  • Duo van vis – kleine groenten – met twee sauzen

Dessert

  • Fondant voor geliefden met rode vruchtensaus

  • Gratis digestief