Au Vieux Bourg is een iconisch restaurant-brasserie in Verviers en biedt een uitgebreide menukaart met traditionele brasseriegerechten en seizoensspecialiteiten van constante hoge kwaliteit. De keuken is bijna volledig huisgemaakt, met dagelijks verse salades, handgemaakte pasta en een uitzonderlijk trio van kroketten. De keuken is de hele middag doorlopend geopend, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van een drankje of maaltijd. De opvallende eigenschap van het restaurant is de houtgestookte grill, die de plek zijn unieke karakter geeft. Bij Au Vieux Bourg kunt u een warme sfeer, diverse brasserie-menu en constante kwaliteit verwachten.