Restaurantkarte

VORSPEISEN

Tomaten-Sauce nach griechischer Art mit Knoblauchcreme

Die handwerklich hergestellten Parmesan-Fondus.
1 pce10,00 €
2 pces 15,00 €
Hausgemachte Garnelenkroketten
1 pce12,00 €
2 pces 19,00 €
Geschnittene Chicorée mit Speckcreme, naturbelassene Äpfel
16,00 €
Die Sauteuses des Prés mit Knoblauchbutter .
5 Stück
15,00 €
Die Sauteuses des Prés à la Crème
5 Stück
17,00 €
Scampi mit Knoblauchcreme
5 Stück
16,00 €
Die Scampis Vieux Bourg
5 Stück
16,00 €

NOS SALADES

Gegrillter Camembert, Speckwürfel und Schinken aus der Region
20,00 €
Geschnittene Chicorée mit Speckcreme, naturbelassene Äpfel
22,00 €
Der Roquefort-Salat mit Nüssen
20,00 €
Salat mit warmem Ziegenkäse auf Toast
21,00 €
Der „Salade Folle“ (Speckwürfel, Himbeeressig, pochiertes Ei, Sahne)
22,00 €
Der knackige Caesar-Salat.
23,00 €
Räucherlachs und Toast
24,00 €
Tomaten mit Garnelen
27,00 €
Die schöne Tomate mit Mozzarella und Basilikum
in der Saison
18,00 €
Italienischer Schinken und Melone
in der Saison
25,00 €

UNSERE GRILLGERICHTE

Nos accompagnements : Frites, pommes pétées, croquettes, pâtes, purée (en saison), gratin dauphinois (+5€). Nos sauces : Poivre, Provençale, Forestière, Roquefort, Vieux Bourg (Champignon, tomatée à la grecque), Béarnaise (+2,00 €) Repasse de frites ou croquettes, sauce ou salade : + 2€

Les Merguez - salade crudités
24,00 €
Rindersteak mit Salat
29,90 €
Hähnchenspieß – griechischer Salat
28,00 €
La Brochette de Bœuf – salade
29,90 €
Rinder-Tagliata – Tagliatelle mit Trüffeln – Rucola
31,90 €
Lammkotelett – hausgemachter Salat und Knoblauchbrot.
30,90 €
Mixed Grill - griechischer Salat
31,90 €
Rindfleisch-Charbonnade
(Mindestens 2 Personen) Preis pro Person 35,00 Euro Trio kalter Saucen und eine warme Sauce nach Wahl, Salat
35,00 €

UNSERE MEERESPRODUKTE

Inklusive – Begleitung nach Wahl

Die Sauteuses des Prés mit Knoblauchbutter
8 Stück
18,00 €
Die Sauteuses des Prés à la Crème
8 Stück
20,00 €
Scampi mit Knoblauchcreme.
8 Stück
22,00 €
Die Scampis Vieux Bourg
Tomaten-Sauce nach griechischer Art Knoblauchcreme (8 Stück)
22,00 €
Frische Tintenfische, frittiert, griechischer Salat
23,00 €
Seezungenfilets mit Chicorée-Streifen
29,90 €
Der Fisch des Tages
29,90 €
In Butter gebratene Seezunge nach Müllerinart, Gemüse
35,00 €

UNSERE GERICHTE AUS DEM ALTEN STADTkern

Inklusive – Begleitung nach Wahl

Der Rindfleisch-Cheeseburger
Käsekrokette, Speck-Salat
23,00 €
1/2 Brathähnchen Champignons à la crème oder Provençale – Salat
22,00 €
Das Trio aus hausgemachten Kroketten – Salat
27,00 €
Gegrillte Schweinshaxe mit Senfsauce - Salat
27,00 €
Chicorée-Gratin mit Schinken
in der Saison
22,00 €
Flämische Carbonades
in der Saison
25,00 €
Das Sauerkrautgericht mit Beilagen
in der Saison
24,00 €
Sauerkraut mit Schweinshaxe
in der Saison
28,00 €

Restaurantkarte

VORSPEISEN

Die handwerklich hergestellten Parmesan-Fondus.

Hausgemachte Garnelenkroketten

Geschnittene Chicorée mit Speckcreme, naturbelassene Äpfel

Die Sauteuses des Prés mit Knoblauchbutter .

Die Sauteuses des Prés à la Crème

Scampi mit Knoblauchcreme

Die Scampis Vieux Bourg

PLATS ENFANTS

Spaghetti Bolognaise

Boulet à la Liégeoise – Pommes frites und Salat

Vol-au-vent – Pommes frites und Salat

Hähnchenspieß – Pommes frites und Salat

NOS SALADES

Gegrillter Camembert, Speckwürfel und Schinken aus der Region

Geschnittene Chicorée mit Speckcreme, naturbelassene Äpfel

Der Roquefort-Salat mit Nüssen

Salat mit warmem Ziegenkäse auf Toast

Der „Salade Folle“ (Speckwürfel, Himbeeressig, pochiertes Ei, Sahne)

Der knackige Caesar-Salat.

Räucherlachs und Toast

Tomaten mit Garnelen

Die schöne Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Italienischer Schinken und Melone

UNSERE KLASSIKER

Croque Monsieur – Rohkostsalat

Croque Madame – Rohkostsalat

Croque Boum-Boum – Rohkostsalat

Kugeln nach Lütticher oder provenzalischer Art – Salat, Pommes frites

Vol-au-vent – Salat, Pommes frites

Der amerikanische Fertiggericht - Salat, Pommes frites

UNSERE PASTA

Tagliatelle aux scampis, crème tomate à l’ail

Le Spaghetti Bolognaise

Pâtes végétariennes aux légumes

UNSERE GRILLGERICHTE

Les Merguez - salade crudités

Rindersteak mit Salat

Hähnchenspieß – griechischer Salat

La Brochette de Bœuf – salade

Rinder-Tagliata – Tagliatelle mit Trüffeln – Rucola

Lammkotelett – hausgemachter Salat und Knoblauchbrot.

Mixed Grill - griechischer Salat

Rindfleisch-Charbonnade

UNSERE COUSCOUS-GERICHTE

Merguez

Lammkoteletts

Königlich

Hähnchenspieß

Rindfleischspieß

UNSERE MEERESPRODUKTE

Die Sauteuses des Prés mit Knoblauchbutter

Die Sauteuses des Prés à la Crème

Scampi mit Knoblauchcreme.

Die Scampis Vieux Bourg

Frische Tintenfische, frittiert, griechischer Salat

Seezungenfilets mit Chicorée-Streifen

Der Fisch des Tages

In Butter gebratene Seezunge nach Müllerinart, Gemüse

UNSERE FORMEN

Muscheln aus der Pfanne

Miesmuscheln in Weißwein

Muscheln mit Schneckenbutter

Muscheln in Sahnesauce

Miesmuscheln mit Sahne und Roquefort

Miesmuscheln nach provenzalischer Art

Muscheln in Currycremesauce

Miesmuscheln nach Art des Küchenchefs

UNSERE GERICHTE AUS DEM ALTEN STADTkern

Der Rindfleisch-Cheeseburger

1/2 Brathähnchen Champignons à la crème oder Provençale – Salat

Das Trio aus hausgemachten Kroketten – Salat

Gegrillte Schweinshaxe mit Senfsauce - Salat

Chicorée-Gratin mit Schinken

Flämische Carbonades

Das Sauerkrautgericht mit Beilagen

Sauerkraut mit Schweinshaxe

UNSERE INNEREIEN

Nieren nach alter Art – Salat